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Dinde farcie aux marrons

Posted on Déc 3rd, 2018
by admin
Catégories:
  • Plats
  • Nombre de personnes: 10 Pers.
  •  Temps de préparation: 30 min
  • Temps de cuisson:  3 h

  • Prix moyen:  15,43
  • Niveau de difficulté:  Facile

INGRÉDIENTS

  • 1 dinde d’environ 3 kg
  • 2 boîtes de marrons
  • 2 oignons
  • 300 g de chair à saucisse
  • persil
  • 1 bouillon de volaille (avec un cube)
  • 10cl de vin blanc
  • huile
  • sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1  Préparez la farce :

ÉTAPE 2  Ecrasez les marrons (réservez-en quelques-uns) et hachez les oignons.

ÉTAPE 3  Mélangez la chair à saucisse avec un peu de marrons, 1 oignon haché, du sel, du poivre et du persil.

ÉTAPE 4  Farcissez la dinde avec ce mélange.

ÉTAPE 5  Préchauffez le four th.8 (240°C).

ÉTAPE 6  Disposez-la dans un plat allant au four, badigeonnez avec un peu d’huile. Ajoutez le bouillon de volaille avec le second oignon haché, du sel et du poivre.

ÉTAPE 7  Enfournez pendant 3 heures, sans oublier d’arroser la dinde durant la cuisson.

ÉTAPE 8  En fin de cuisson, ajoutez les marrons restants et vous pouvez déguster.

POUR NOËL

Les fêtes de fin d’année approchent, nous vous suggérons cette recette de « dinde aux marrons de noël » qui éblouira votre famille pour un réveillon de noël féérique

admin

Me encanta la cocina desde que me llegaba comida a través del cordón umbilical. Una vez liberada y con las capacidades motrices desarrolladas, enseguida empecé a interesarme por el mundo de los fogones. Porque no hay nada mejor que un estómago agradecido, yo me lo guiso y yo me lo como...

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